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베트남 커피, 세계 맛있는 커피 2위 선정

베트남의 아이스밀크 커피가 세계에서 가장 맛있는 커피 순위에서 2위에 선정되었다.

(호치민=뉴스코리아) 이웅연 특파원  = 베트남에서 가장 인기 있는 아이스 밀크 커피가 세계 최고의 커피 순위에서 이탈리아의 리스트레토 커피에 이어 2위에 선정되었다.

 


베트남의 밀크 커피인 까페쓰어다 @뉴스코리아 이웅연 특파원 
 

Culinary Webstie Taste AtlaAtl 는 신뢰도 높은 세계 요리 순위 선정 사이트이며, 2023년 전 세계적으로 가장 맛있는 10대 커피를 발표했다. 

특히 베트남 아이스밀크(카페쓰어다) 커피는 이탈리아 리스트레토 커피에 이어 2위를 차지했다.  
특히 인기 있는 베트남 커피는 평균 4.6/5점을 받
았다.  이 점수는 이 커피를 마신 적이 있거나 앞으로 마시고 싶은사람들의 투표 수를 기반으로 계산했다.

테이스트 아틀란스는 베트남 아이스 밀크 커피를 농축한 커피와 연유 및 얼음의 조합으로 설명했다. 
준비 방법도 매우 특별하며, 이 커피는 일반적으로 베트남의 전형적인 커피 원두인 Robusta 원두를 갈아 필터를 통해 천천히 떨어뜨린 다음 연유 및 얼음과 혼합하여 만든다고 전했다.
 

베트남의 블랙아이스커피아 까페덴다 @뉴스코리아 이웅연 특파원 
 

이 커피외에도 연유만 빼고 커피와 얼음만 들어간  블랙 아이스 커피(까페덴다)라는 또 다른 버전도 있다고 했다.

이전에도 베트남 커피는 많은 해외 ​여행들이 세계 최고의 커피로도 선정한 바 있다.  
YouTuber Markian Benhamou는 2019년에 게시된 동영상에서 필터 커피에 특히 깊은 인상을 받았다고 이야기했다.
이 커피를 마시기 위해서는 마지막 한 방울의 커피가 아래의 연유층으로 흘러내릴 때까지 최대 30분까지도 기다려야 한다.  그러나 이 시간은 친구들과 수다를 떨거나 자신의 문제에 대해 생각할 수 있는 시간이기도 하다.
올해 테이스트 아틀라스가 발표한 순위에는 베트남 아이스 밀크 커피 외에도 각나라별 카푸치노, 프라페, 마끼아또, 프레도 카푸치노, 에스프레소 프레도, 에스프레소등의 커피도 포함되어 있다.

출처 : 세계속의 한국뉴스 NEWS KOREA(http://www.newskorea.ne.kr)